日本料理「くろぎ」での接客を“仕事”から“誇れるキャリア”に。成長できるサービススタッフ募集

お客様への接客がメインとなります！ 現在、女将含めてサービススタッフは5名おりますので、1人ですべての接客を行うわけではありません。 周りを見て、仲間と協力しながら、幅広く業務を行える環境でございます。 【具体的な仕事内容】 日本料理「くろぎ」にて、ホールでの接客・サービス全般をご担当いただきます。 お客様一人ひとりに寄り添った、丁寧で落ち着いたおもてなしが求められる環境です。 ・ご来店時のご案内、お見送り ・お食事・お飲み物のご提供 ・コース進行に合わせたタイミング管理 ・ワイン/日本酒のペアリングサポート（知識に応じて） ・電話・Webでの予約対応、席の管理 ・店内美化や準備・片付け ・サービスチーム内での連携・ミーティング など 【くろぎの接客スタイル】 「くろぎ」は一見敷居が高く見えるかもしれませんが、実際の接客現場は明るく和気あいあいとした雰囲気です。 もちろん、ご利用シーンに応じた所作や心配りは大切にしていますが、何よりもお客様にとって”「過ごしやすく、居心地のよい時間」を提供すること”を第一に考えています。 大将や女将を筆頭に、スタッフ全員が自然体で温かい接客を心がけており、お客様との程よい距離感やライブ感のある空気づくりも「くろぎ」らしさの一つです。

前職はウェディング業界、未経験からのチャレンジをされたスタッフも在籍しています。 「くろぎ」で働き始めた当初は、飲食の現場経験がなかったため不安もありました。でも、お客様の大切な時間を支えるという点では、前職と通じるものがたくさんあります。 お料理やお酒の知識は入ってから自然と身につきます。大事なのは“お客様に喜んでいただきたい”という気持ちです。 その思いさえあれば、未経験でもきっと活躍できます！